L'Air Du Temps

Il est entré dans la catégorie des meilleurs restaurants de ma vie. Aucune fausse note, tout était parfait, divin et merveilleux ! Une soirée remplie de gourmandise, une richesse culinaire extraordinaire.
Notre arrivée en salle m’a littéralement « scotchée » la vue était superbe ! Une immersion au cœur de la nature, tant par son visuel que par ses saveurs.
La déclinaison : 15 Shades of choux était une pure merveille. Un séjour somptueux que nous referons, c’est garanti !!

Des amuses-bouches aux mignardises, on est émerveillé tant par le visuel que par les goûts.
Et les accords mets-vins sont toujours parfaitement réalisés..
Un rêve éveillé

Il y a quelques temps, j’ai eu l’honneur de déguster les plats de l´air du temps. Cela reste ma meilleure expérience culinaire. Le lieu, les plats, le personnel, le service, les découvertes,...
C’est tout simplement magique !

Mon fiancé m'a emmenée dans cet établissement d'exception lors de sa demande en mariage.

Le personnel et le chef ont été très attentionnés.

Le mets étaient divins.

Une parenthèse enchantée... Des plats, des créations qui apportent des émotions. Des associations ( le food paring) tout en modernité. Un chef réservé, souriant et inventif...Tout pour notre plaisir gustatif

Une découverte exceptionnelle ! Rien a dire ...

J’en ai eu les larmes aux yeux .. et oui c’est comme ça quand on aime les bonnes choses ! Magique .. gourmand .. épatant .. je rêve d’y retourner ..

Magique ce resto! Cuisine créative et originale, tout en saveurs et en couleur. L’un des meilleurs étoilés que j’aie eu l’occasion de tester.

Mon restaurant préféré de Belgique ! Ayant fait quelques étoilés au Michelin dont quelques 3 et 2 étoiles, celui-ci reste dans mon top ! L'association des saveurs et l'inventivité du chef Sang-hoon Degeimbre se ressentent dans chaque petit détail. Goût pour les produits frais et de saison. Tarifs en rapport avec le niveau mais vaut vraiment le coup pour une occasion spéciale !

Que du bonheur pour les papilles.

Cuisine d’exception tant au niveau du visuel que du goût
Service impeccable

Service parfait, chaleureux et détendu. Cadre très agréable, grand potager, tout est fait maison, producteurs locaux, cuisine inventive. Le chef, San Degeimbre est incroyable.
Excellent sommelier.
Chambres d'hôte avec petit dejeuner très confortables et calmes.

Cuisine et présentation surprenante , le prix aussi